日本山人参の森藩別邸イメージ画像

ようこそ 森藩別邸へ

天保の頃、豊後森藩の藩主だった
久留島通嘉(くるしまみちひろ)侯は、
別府に人々の健康のためにと
温泉保養施設「照湯」を造営させ、
大いに喜ばれました。
200年の時を経て、
その歴史的な跡地に創業したのが
私たち森藩別邸です。

鶴見七湯廼記より照湯惣図

至高の健康食を、
豊穣の地 別府から

「森藩別邸」の願いはひとつ。
敷地内に豊かに沸く源泉の地熱と
温泉微生物の効能を借り、
土壌も改良し、自ら滋養植物も栽培して
研究を重ねた
至高の健康食品を
みなさまにお届けすることです。
海の、森の、大地の選び抜かれた
天然素材だけで丁寧に作り上げる、
健やかな味わいを
ぜひ、ご賞味ください。

塩の色の変化イメージ画像
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神々の山参塩さんじんえん

神の草「日本山人参」と
神の塩「伊勢神宮奉納塩」の
奇跡の出逢い。
類い稀な滋養成分を持つ
美しき健康塩を、今。

神々の山参塩イメージ画像

古来より薩摩藩が不老長寿の神の草
として珍重した「日本山人参」と、
新月のエネルギーと共に
汲み上げられる久米島の
海洋深層水から作られ、
伊勢神宮奉納塩としても
知られる「琉球之御塩」が出逢い、
美しい緑色の滋養健康塩が
誕生しました。

日本山人参と琉球之御塩の出逢い。
「神々の山参塩(さんじんえん)」
誕生のストーリーはこちら

神々の山参塩(さんじんえん)
¥6,750(税込)

送料無料

原材料名:海塩・日本山人参
内容量:25g
保存方法:高温多湿を避けてください

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森海しんかい神塩かみしお

朝鮮人参にも勝る
豊富な栄養素と
太古の海のミネラルを、
贅沢にブレンドした
卓上健康塩。

森海の神塩イメージ画像

日本古来のスーパーフード「日本山人参」と、
久米島の海洋深層水から生まれる海塩。
山と海の滋養がひとつになって
滋味溢れる卓上健康塩に。

森海の神塩(しんかいのかみしお)
¥1,620(税込)

原材料名:海塩・日本山人参
内容量:50g
保存方法:高温多湿を避けてください

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神の健向塩けんこうしお

貴重な滋養成分と
太古のミネラルを
毎日のお料理に。

神の健向塩イメージ画像

古くから珍重された「日本山人参」と、
久米島の海洋深層水塩をブレンド。
ミネラルを豊富に含みながら
料理の味をじゃましない、
ご家庭用の健向塩です。

神の健向塩(かみのけんこうしお)
¥1,890(税込)

原材料名:海塩・日本山人参
内容量:150g
保存方法:高温多湿を避けてください

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神の山参茶さんじんちゃ

不老長寿の神の草
「日本山人参」が
爽やかな味わいの健康茶に。

神の山参茶イメージ画像

日本古来のスーパーフード「日本山人参」
その豊富な栄養素を
凝縮した健康茶です。
温泉蒸し製法による、
ほのかな苦みと清涼感を
お楽しみください。

「神の山参茶」の
誕生ストーリーはこちら

「神の山参茶」の
お召し上がり方
やレシピはこちら

神の山参茶(かみのさんじんちゃ)
¥1,620(税込)

原材料名:日本山人参“4~5年株”(葉と茎)
内容量:5g(1g×5包)
保存方法:高温多湿を避けてください

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地獄蒸じごくむ珈琲コーヒー

(ドリップバッグ)スペシャルティ珈琲豆100%

地獄蒸し製法のクリアで芳醇な味わいを、
手軽なドリップで。

地獄蒸しドリップ珈琲イメージ画像

コーヒー豆を温泉の蒸気で一気に蒸し上げ、
シルバースキンを除去。
雑味のないクリアで
奥深い味わいを実現しました。

地獄蒸し珈琲(ドリップバッグ)
¥1,080(税込)

原材料名:コーヒー豆(スペシャルティ珈琲豆100%)
内容量:50g(10g×5包)
焙煎:中煎り(直火式焙煎方式)
挽き方:中細挽き
保存方法:高温多湿を避けてください

地獄蒸じごくむ珈琲コーヒー

(豆・粉)スペシャルティ珈琲豆100%

豊かな香りとまろやかなコクを、
コーヒー好きなあなたのために。

地獄蒸し珈琲豆イメージ画像

地獄蒸し製法が実現した、
さらりと柔らかく、
深い味わいの本格派珈琲です。
挽きたての香ばしさを、ぜひご自宅で。

地獄蒸し珈琲(豆・粉)
¥2,376(税込)

原材料名:コーヒー豆(スペシャルティ珈琲豆100%)
内容量:200g
焙煎:中煎り(直火式焙煎方式)
保存方法:高温多湿を避けてください

創業者メッセージ

濱田 茂

株式会社森藩別邸代表濱田茂

不思議な縁で導かれた
別府の地で、
唯一無二の滋養塩を

江戸天保期に、森藩の飛び地領だった
この地に素晴らしい温泉を発見し
「江戸の健康保養ランド」を
作られたのが藩主 久留島通嘉
(くるしまみちひろ)侯でした。
この久留島氏はもともと、
戦国の世で愛媛県今治を拠点に
村上水軍として名をあげた一族です。
偶然にも私は同じ今治の出身であるため、
この地に不思議な縁を感じました。
まるでご先祖様に導かれたような
気がしたのです。
この場所を人のために役立てたい
と考えた通嘉侯の気持ちを
継いでいこうと、
「森藩別邸」
という名称で人の健康に役立つ会社を
スタートすることとしました。

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受付時間 9:15~18:00 (土・日・祝を除く)

株式会社森藩別邸
大分県別府市大字鶴見字実ノ屋敷1356番地の6 
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