ようこそ 森藩別邸へ
天保の頃、豊後森藩の藩主だった
久留島通嘉（くるしまみちひろ）侯は、
別府に人々の健康のためにと
温泉保養施設「照湯」を造営させ、
大いに喜ばれました。
２００年の時を経て、
その歴史的な跡地に創業したのが
私たち森藩別邸です。
至高の健康食を、
豊穣の地 別府から
「森藩別邸」の願いはひとつ。
敷地内に豊かに沸く源泉の地熱と
温泉微生物の効能を借り、
土壌も改良し、自ら滋養植物も栽培して
研究を重ねた
至高の健康食品を
みなさまにお届けすることです。
海の、森の、大地の選び抜かれた
天然素材だけで丁寧に作り上げる、
健やかな味わいを
ぜひ、ご賞味ください。
森藩別邸は、「SARABiO温泉微生物研究所」のグループ会社です。
SARABiOは、別府の90℃にも達する源泉から「抗炎症」「抗糖化」などの効能を持つ
希少な温泉藻類RG92を発見し、先端バイオ技術で培養にも成功。
温泉プロバイオティクスというユニークな発想で
ヘアケア・スキンケア製品の研究開発を行っている企業です。
そのSARABiO温泉微生物研究所の建つ敷地が、まさに森藩別邸の歴史的跡地でした。
豊後・森藩主だった久留島通嘉（くるしまみちひろ）侯は、
この地に人々の健康のために温泉保養施設「照湯」を造営させ、大いに喜ばれました。
敷地内に豊かに沸く源泉の地熱と温泉微生物の効能を借り、土壌も改良し自ら滋養植物も栽培して、
至高の健康食をみなさまに提供したい。
そんな想いから誕生した会社は「森藩別邸」の名を戴くことになりました。
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神々の山参塩
神の草「日本山人参」と
神の塩「伊勢神宮奉納塩」の
奇跡の出逢い。
類い稀な滋養成分を持つ
美しき健康塩を、今。
古来より薩摩藩が不老長寿の神の草
として珍重した「日本山人参」と、
新月のエネルギーと共に
汲み上げられる久米島の
海洋深層水から作られ、
伊勢神宮奉納塩としても
知られる「琉球之御塩」が出逢い、
美しい緑色の滋養健康塩が
誕生しました。
日本山人参と琉球之御塩の出逢い。
「神々の山参塩（さんじんえん）」
誕生のストーリーはこちら
神々の山参塩（さんじんえん）
￥6,750(税込)
原材料名：海塩・日本山人参
内容量：25g
保存方法：高温多湿を避けてください
送料：詳しくはこちら
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森海の神塩
朝鮮人参にも勝る
豊富な栄養素と
太古の海のミネラルを、
贅沢にブレンドした
卓上健康塩。
日本古来のスーパーフード「日本山人参」と、
久米島の海洋深層水から生まれる海塩。
山と海の滋養がひとつになって
滋味溢れる卓上健康塩に。
森海の神塩（しんかいのかみしお）
￥1,620(税込)
原材料名：海塩・日本山人参
内容量：50g
保存方法：高温多湿を避けてください
送料：詳しくはこちら
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神の健向塩
貴重な滋養成分と
太古のミネラルを
毎日のお料理に。
古くから珍重された「日本山人参」と、
久米島の海洋深層水塩をブレンド。
ミネラルを豊富に含みながら
料理の味をじゃましない、
ご家庭用の健向塩です。
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神の山参茶
不老長寿の神の草
「日本山人参」が
爽やかな味わいの健康茶に。
日本古来のスーパーフード「日本山人参」
その豊富な栄養素を
凝縮した健康茶です。
温泉蒸し製法による、
ほのかな苦みと清涼感を
お楽しみください。
神の山参茶（かみのさんじんちゃ）
￥1,620(税込)
原材料名：日本山人参“４～５年株”(葉と茎)
内容量：5g(1g×5包)
保存方法：高温多湿を避けてください
送料：詳しくはこちら
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地獄蒸し珈琲
（豆・粉）
珈琲好きなあなたへ。
健康を願うあなたへ。
特許成分入り“地獄蒸し”の
深いコクと健やかな味わいを。
地獄蒸し製法が実現した
雑味のない柔らかく深い味わいは、
コーヒー好きの方にも
納得いただける本格派。
挽きたての香ばしさとともに、
ぜひご自宅でお楽しみください。
地獄蒸し珈琲は、
抗炎症・抗糖化・抗糖化の効能が
認められた温泉微生物RG92
が含まれる源泉で
一気に蒸し上げるので
カラダへの嬉しい効果もお届けします。
地獄蒸し珈琲（豆・粉）
￥2,376(税込)
原材料名：コーヒー豆（スペシャルティコーヒー豆100%）
生豆生産国：ブラジル・コロンビア・パプアニューギニア
内容量：200g
焙煎：中煎り(直火式焙煎方式)
保存方法：高温多湿を避けてください
送料：詳しくはこちら
地獄蒸しブルーマウンテン No.1
木樽珈琲セット
ご贈答用に
希少なブルーマウンテンのNo.1規格。
健康を育む“地獄蒸し”製法で、
柔らかな酸味と甘み、
苦味の至福のハーモニーを。
〈 ギフトケース入り 〉
ブルーマウンテンの最高品質
を誇るジャマイカ産。
中でも大粒のNo.1規格をご用意しました。
“地獄蒸し製法”が実現した
クリアな味わいと、
箱を開けた瞬間の崇高な香りを、
珈琲好きなら一度は体験してください。
抗炎症・抗糖化・抗酸化作用が
認められた温泉微生物RG92
が含まれる源泉スチームを使用、
カラダへの嬉しい効果も実感ください。
地獄蒸しブルーマウンテン No.1
木樽珈琲セット（ご贈答用に）
￥16,200(税込)
原材料名：コーヒー豆（ブルーマウンテン No.1）
生豆生産国：ジャマイカ
内容量：150g × 2
焙煎：浅煎り(直火式焙煎方式)
挽き方：中細挽き
保存方法：高温多湿を避けてください
送料：詳しくはこちら
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日本山人参 燻製醤油
(五年株 茎入り)
￥1,350(税込)
原材料名：加工しょうゆ(しょうゆ(国内製造)(小麦・大豆を含む))、
たんぱく加水分解物(大豆を含む)、砂糖、糖みつ、食塩、水あめ、
みりん、かつおエキス、こんぶエキス、日本山人参（茎）／
調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、
甘味料(ステビア、甘草)
内容量：100mL
保存方法：直射日光を避け常温保存、開栓後は冷蔵保存
送料：詳しくはこちら
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化学調味料・保存料 無添加
純天然 滋養だし
こだわりの「純天然 滋養だし」、誕生。
国産の天然素材＋滋養成分で贅沢に、そして丁寧に創りあげました。
全国から選りすぐった6種の天然素材に、
自社栽培のスーパーフード「日本山人参」をブレンドし、
久米島の海洋深層水塩・粉末醤油を風味づけに少しだけ。
味わいはもちろん、健康まで意識した至高の「だし」パック。
化学調味料・保存料、無添加です。
純天然 滋養だし（化学調味料・保存料 無添加）
￥2,376(税込)
原材料名：風味原料（かつお節（鹿児島県内製造）、いわし煮干、
さば節、昆布、椎茸、焼きあご）、海塩（沖縄県久米島）、
粉末醤油、日本山人参（一部に小麦・大豆・さばを含む）
内容量： 8g×20包入り
保存方法： 常温で保存
賞味期限： 製造より1年
送料：詳しくはこちら
創業者メッセージ
濱田 茂
不思議な縁で導かれた
別府の地で、
唯一無二の滋養塩を
江戸天保期に、森藩の飛び地領だった
この地に素晴らしい温泉を発見し
「江戸の健康保養ランド」を
作られたのが藩主 久留島通嘉
（くるしまみちひろ）侯でした。
この久留島氏はもともと、
戦国の世で愛媛県今治を拠点に
村上水軍として名をあげた一族です。
偶然にも私は同じ今治の出身であるため、
この地に不思議な縁を感じました。
まるでご先祖様に導かれたような
気がしたのです。
この場所を人のために役立てたい
と考えた通嘉侯の気持ちを
継いでいこうと、
「森藩別邸」
という名称で人の健康に役立つ会社を
スタートすることとしました。
お電話での
お問い合わせ・ご注文は
☎0977ー66ー8530
受付時間 9:15～18:00 (土・日・祝を除く)
株式会社森藩別邸
大分県別府市大字鶴見字実ノ屋敷1356番地の6
TEL：0977ー66ー8530
