日本が世界に誇る
「旨味」が、
さらに
おいしく、健康的に

「純天然 滋養だし｣の主な原材料は、
かつお節、いわし煮干、さば節、
羅臼昆布、椎茸、焼きあごの6種類。
そこに滋養成分として日本山人参と、
風味をつける海洋深層水塩と
良質な粉末醤油を少々。
素材の産地と品質、鮮度に
こだわって、ここでしか出来ない
「だし」パックがついに完成しました。
本格だしの旨味は欲しいけれど
毎日だしをひく時間がない、
という方に。
健康のため食品添加物が気になる、
という方にも。
水から煮出すだけで簡単に
本格的な「だし」が手に入り、
しかも化学調味料・保存料 無添加。
「純天然 滋養だし」、
ぜひお届けしたい自信作です。

森藩別邸の健康食には
欠かせない「日本山人参」

「純天然 滋養だし」には、
滋養成分として日本山人参を
加えています。
古くから「神の草」とも呼ばれる
ほど豊富な栄養素を含み、
免疫力向上や高血圧抑制、高血糖改善、
冷え性改善、美肌などの効果が
期待できます。
深い山にのみ自生する
幻のスーパーフードでしたが、
自社農園で地熱と
温泉藻類を使うことで栽培に成功、
お届けが可能になりました。
また、旨味のひとつとして
少量加えている海塩は、
久米島の水深612mから汲み上げる
海洋深層水から作られた特別な塩。
太古の海のミネラルを豊富に含み、
現代の海洋汚染の影響を
受けていないので、
カラダに有益な塩として
注目を集めています。

国産の厳選材料だけを、
贅沢にたっぷりと

至高の健康食をお届けする
私たち森藩別邸。
なかでも「純天然 滋養だし」の開発は
原材料にこだわりました。

鹿児島県産かつお節

長崎県産いわし

熊本県産さば

長崎県産焼きあご

北海道産羅臼昆布

大分県産しいたけ

大分県産森藩別邸の日本山人参

沖縄県久米島の海塩(海洋深層水塩)

かつお節には鹿児島県産を使用。
なかでも枕崎、山川産のかつお
を厳選しています。
味わいの核となり上品で
スッキリしているのが特徴です。
◆
いわしは長崎産を使用。
脂肪が少なく、あっさりとした
淡白なだしが取れます。
◆
熊本県産のさばはコクがあり
味に深みが増します。
◆
北海道産羅臼昆布は、
昆布の中で最高級と言われるもの。
上品な香り、そしてコクが生まれます。
◆
森藩別邸の地元、大分県は
国内有数の椎茸の産地。
なかでも香り高い最高品質のもの
を手に入れました。
◆
長崎県産の焼きあごは、
くさみがなく上品な風味が特徴です。

全体にすっきりとしていて
しかも旨味が濃い「だし」なので、
たとえば味噌汁を作るのにも、
味噌は通常より少し少なめで大丈夫。
あと味がよく、
お子さまからご高齢の方まで
飽きず毎日いただける
健やかな味に仕上がります。